Kanelbullar

Sommar, sol, semester och nybakade kanelbullar...

Fika hör sommaren till, här är ett enkelt och gott recept på kanelbullar (ca 45st).

50g jäst

100g margarin eller smör

3 dl mjölk

3/4 dl ljus sirap

1/2 tsk salt

1 ägg

ca 10-11 dl vetemjöl

Fyllning:

75 g rumstempererat margarin eller smör

3/4 dl socker

1 msk kanel

1 ägg till pensling

pärlsocker

Smula jästen i en bunke. Smält margarin eller smör. Tilsätt mjölken och låt degvätskan bli fingervarm. Blanda lite av degvätskan med jästen och rör så att jästen löser sig. Tillsätt resten av degvätskan, sirap, salt, ägg och det mesta av mjölet. Arbeta ihop till en kladdfri deg. Låt degen jäsa i ca 30 minuter. Ta upp degen på mjölat bakbord. kavla ut degen till en rektangulär platta. Bred på margarin blandat med socker och kanel. Rulla ihop, och skär i ca 2 cm bitar. Lägg i bullformar och låt jäsa i ca 30 minuter. Pensla med ägg och strö på pärlsocker. Grädda i 200 grader i ca 12 minuter. 

Fika och njut i sommarvärmen.

Lotta

Inredning inne.

Flaskor, gamla och nya
står så fint på rad i fönstret,
mellan min skaparvrå och vår altan.
Att blanda gammalt och nytt
är kul och blir riktigt bra.
Dessa blåa flaskor
köpte jag på second hand.
 De passade så bra tillsammans med glasflaskorna jag hade hemma!

En liten titt utifrån...

En av favoritväxterna, Sophora, skir, enkel och vacker.

Ett törstigt fönsterträd, som jag gärna har i mer än ett fönster.

Gillar...

Vita näckrosor.

Då var semesterns första dag snart slut!

Härligt väder, minigolf och fotboll på Örjansvall .

En stund i trädgården hanns också med.

I trädgårdens damm, blommar den vita näckrosen för fullt. 

När solen skiner, visar blommorna stolt upp sig. 

 Närbild på en alldeles bedårande blomma...

Att sitta ner en stund och titta på dessa underverk,

och höra porlet från den lilla bäcken, är vila för själen!

Nu är det dags att krypa ner...

En ny härlig dag väntar imorgon!

Lotta

Bordsdukningar

Nu har veckan nått sitt slut och här kommer lite inspiration...

En avkopplande syssla som man kan njuta av hela veckan sedan.

Köp lite blommor och arrangera fint lite varstans, både inne och ute.

Visst är det härligt att ha nystädat och fint med snittblommor inför helgen.

Nu sommartid är det så underbart att man kan komplettera med lite från trädgården!

 Några vackra klematisblommor enkelt i glasvaser, svårare behöver det inte vara...

 En lila vallmo från trädgården.

 Började blomma denna veckan, och var självklar i min lilla bordsdukning.

 Här har jag gjort egna "vaser" av parkslide, med glasrör i.

Placera några lösa snittblommor i rören...så har du fått dig en härlig blomsterängsdekoration. Blommorna i vaserna är: Vit stjärnflocka, stäppsalvia, vallmo, blomställning från perukbuske, plättar i luften löst på bordet.(Sätt "vaserna" på ett fat och fyll på med vatten, så håller det gröna.)

 Att sätta ihop små buketter av sommarblommor i vaser eller ytterkrukor,

 är ett enkelt sätt att få en lite mer arbetad bordsdukning.

Här använder jag daggkåpa, margeuriter, vita penséer, tusensköna och några pionblad.

Ett tips när du använder ytterkrukor, är att sätta en vas, eller mugg inuti, då håller det tätt.

Visst blev de fina, de små buketterna. Gör flera och få en härligare effekt...

Här har krukorna fått hamna på ett fint fat, tillsammans med lite snäckskal och ljus.

Det var allt för denna gången.

Hoppas ni fått några bra tips på hur ni lätt gör fint på bordet!

Ha en skön vecka!

Lotta